Food 2023.06.09Food, Life 母の振舞い:真鯵 ここまでの真鯵は食べた事がなく、真鯵と説明されずに食べたらアジとはわからないくらい、食感も良く、身も甘く、脂も程よく乗った絶品でした。仕入れをする若旦那の目利きの凄さに感銘した真鯵です。 2023.06.09Food, Life
Food 2023.06.09Food, Life 母の振舞い:ノドグロ、シマアジ 母の世話に田舎に良く帰るのですが、母が振る舞ってくれる料理を紹介します。高齢になった母が息子に美味しいものを食べさせたいというモチベーションが生涯現役として作用し健康を維持しています。 2023.06.09Food, Life