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Levi’s 501XX 1955 Model
紙パッチ期の501XX。適度な色落ちとタタキの修理があり、レングスがちょうど良い為、スニーカーや夏場のサンダルに合わせて楽しんでいます。
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紙パッチ期の501XX。適度な色落ちとタタキの修理があり、レングスがちょうど良い為、スニーカーや夏場のサンダルに合わせて楽しんでいます。
現在に続くジーンズの原点となり、そのオリジナルであるLevi's 501XX、私が愛用するレザーパッチ期後期型のご紹介。
ここまでの真鯵は食べた事がなく、真鯵と説明されずに食べたらアジとはわからないくらい、食感も良く、身も甘く、脂も程よく乗った絶品でした。仕入れをする若旦那の目利きの凄さに感銘した真鯵です。
母の世話に田舎に良く帰るのですが、母が振る舞ってくれる料理を紹介します。高齢になった母が息子に美味しいものを食べさせたいというモチベーションが生涯現役として作用し健康を維持しています。